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厚樸服務(wù)優(yōu)勢
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  第一大優(yōu)勢:專(zhuān)業(yè)化、規范化、標準化飲食服務(wù)公司
                      公司自成立以來(lái),本著(zhù)“以質(zhì)量求生存,以信譽(yù)求市場(chǎng),以創(chuàng )新求發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念,秉承“以人為本,以食為天”的宗旨,運用先進(jìn)規范的管理體 系,為公司樹(shù)立了良好的企業(yè)形象,得到廣大客戶(hù)的一致好評。因為專(zhuān)業(yè),所以做的更好,更精彩。
   第二大優(yōu)勢:規范的飯堂管理,全新的管理理念
                       經(jīng)過(guò)多年的探索和發(fā)展,結合各家企業(yè)飯堂的運作模式,采納眾多規范的飯堂管理專(zhuān)家的建議,積累了豐富的飯堂管理經(jīng)驗,通過(guò)科學(xué)規范飯堂管理體系,形成了特色的經(jīng)營(yíng)管理模式。贏(yíng)得了眾多員工的認可和好評,得到了各界企業(yè)人士的肯定和認同。
   第三大優(yōu)勢:選擇厚樸,享受全方面優(yōu)質(zhì)服務(wù)
                       堅決維護貴公司的利益,竭力為改善貴公司員工的膳食水平而努力
                       堅持衛生第一、服務(wù)第一、誠信第一的服務(wù)宗旨。
                       原料采購在公司指定的地點(diǎn)進(jìn)行采購,對食物的數量和質(zhì)量進(jìn)行嚴格的把關(guān),飯堂所用的蔬菜、肉類(lèi)及油類(lèi),須經(jīng)有關(guān)衛生部門(mén)監認。
    第四大優(yōu)勢:全面實(shí)行“7S”管理方法。
                        全面實(shí)行“7S”管理方法:
                            整理:區分可用與不可用,處理不可用的物品。
                            整頓:將可用的物品,依定容、定量、定位的方式處理。
                            清掃:將工作場(chǎng)所、環(huán)境做徹底清掃。
                            清潔:反復貫徹整理、整頓、清掃的驟,保持清潔。
                            素養:養成隨時(shí)維持物歸原位的良好習慣。
                            服務(wù):提供百分之百顧客滿(mǎn)意的親切服務(wù)。
                            速度:超載自己完成工作的時(shí)間,并兼顧品質(zhì)。
       第五大優(yōu)勢:廚務(wù)優(yōu)勢
                             供膳作業(yè)穩定
                             菜色品種豐富
                             衛生實(shí)惠便利
                             服務(wù)態(tài)度熱情
                             員工在職培訓
                             專(zhuān)業(yè)控管衛生
        第六大優(yōu)勢:科學(xué)的衛生管理制度,飲食條件衛生、干凈、文明、安全、形象
                             個(gè)人衛生管理:
                             1、上崗持有效的健康證。
                             2、講究個(gè)人衛生,不得留長(cháng)頭發(fā)、長(cháng)指甲、胡須、涂口紅等。
                             3、工作范圍內,不得吸煙、吐痰等。
                             4、工作期間,手洗干凈,必須穿著(zhù)規定的整潔的工作服、鞋、帽等。
                             廚具、餐具衛生管理:
                             1、廚具在使用前清洗干凈,按規定處理,擺放有序;
                             2、爐灶、配料臺、鍋頭、工作臺、洗菜池、洗碗池使用后及時(shí)清理,并徹底清洗、保持干凈整潔;
                             3、冷藏柜應定期解凍、清洗、以保存制冷效果及冰柜內的衛生清潔;
                             4、清除衛生死角,防止老鼠、蟑螂、蒼蠅等污染食物;
                             5、洗滌、消毒保管程序:
                               (1)沖:用流動(dòng)水將餐具表面粘附的殘留物沖掉;
                               (2)刷: 直接用清潔劑清洗殘留的油漬和污垢;
                               (3)洗:用流動(dòng)水將洗潔劑徹底清洗干凈;
                               (4)消毒:將清洗好的餐具置放在消毒柜進(jìn)行消毒;
                               (5)保管:將消毒好的餐具保存于清潔的餐具柜里。
                              6、餐前的餐具要集中擺放,保持清潔,用白布蓋好,不能直接放在臺面,防止蠅叮。
           第七大優(yōu)勢:專(zhuān)業(yè)、高素質(zhì)、激情活力的管理團體
                                   人才是企業(yè)發(fā)展之基礎,為適應競爭,提高企業(yè)知名度及美譽(yù)度,必須建立和儲備一支高素質(zhì)的人才管理隊伍。定期的專(zhuān)業(yè)人才培訓計劃,從基層到高層的管理,都嚴格考核后,才能上崗。
           第八大優(yōu)勢:以客為尊,客戶(hù)的笑容,是對我們努力最大的回報
                                   厚樸志在為客戶(hù)提供卓越價(jià)值,使客戶(hù)職工在美味中享受健康和快樂(lè )。
                                   厚樸志在通過(guò)一切可能途徑,理解客戶(hù)需求并開(kāi)發(fā)新品種、新菜色以滿(mǎn)足客戶(hù)需求。
                                   厚樸承諾保證卓越的服務(wù)質(zhì)量,給客戶(hù)提供安全、衛生、優(yōu)質(zhì)的伙食質(zhì)量
                                   誠信是厚樸的基本品質(zhì),我們絕不夸大事實(shí),欺騙客戶(hù)和社會(huì )公司公眾。
            第九大優(yōu)勢:重合同,守信用,互惠互利,實(shí)現雙贏(yíng)
                               人無(wú)信不立,企業(yè)無(wú)信則不興。誠信是厚樸服務(wù)的第一宗旨,以前是,現在是,未來(lái)更會(huì )堅持。這是與客戶(hù)達成互惠互利、達成雙贏(yíng)的基本前提。
             我們的優(yōu)勢不僅僅如此......

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